Sep. 6th, 2012

pilgerin: (Default)
Бронза за Нидерланды - Ринне Оост.
Вряд ли за кого мы бы радовались больше. (Мы и радуемся всем IFHOHYP, CCaC Captioning и фейсбуком). На редкость легкий в общении и надежный в работе человек. Причем основная работа у него - не спорт (и даже не IFHOHYP).
А еще его жена работает с ним же как минимум те пять лет, что я его знаю, и они от этого не развелись :)

2007 год, Будапешт
pilgerin: (Default)
Из последнего (жара меньше не стала, но запасы засохшего хлеба превысили предел прочности холодильника, так что духовку все равно пришлось включить) - bread pudding по рецепту амишей )

Эти товарищи, судя по всему, жили экономно и лишнюю энергию не расходовали: рецепт отлично утилизует позавчерашний хлеб и готовится за 10 минут, причем не требуя танцев с бубном и полуметрового списка продуктов.

Второе открытие - пахлава. За нее спасибо [livejournal.com profile] ginka_poulain, которая рассказала вполне разумно простой способ ее приготовления. Особенно если не заморачиваться тестом фило, а купить готовое в армянском магазине.
Гинка давала свой болгарский рецепт с комментарием, что пахлаву в Болгарии готовят на каждое Рождество с грецкими орехами.
Турецкий вариант - фисташки. Я решила ввести американскую традицию - грецкие орехи пополам с миндалем, хуже результат от этого не стал :)
рецепт пахлавы, перевод с болгарского мой )
второй вариант, на меду )
Page generated Jul. 24th, 2017 04:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios