pilgerin: (Default)
По просьбе [livejournal.com profile] hanako_taira и [livejournal.com profile] nata_maus - борщи.
В довесок - общие сведения про заправочные супы, щи и вводная статья к разделу "Супы", повествующая о пользе горячего питания.
Помню, когда меня попросили сварить борщ, но без мяса, меня постигло расширение мира, так как я была уверена, что единственный правильный борщ - на бульоне от мясной косточки.
Мясная косточка была забракована и не допущена к попаданию в дом в принципе. Я обратилась к своему другу, он сказал, что насчет мяса он тоже не знает, но его отец варит борщ на фасоли. Меня опять постигло расширение мира... :)
Сейчас я уже выработала некий принцип приготовления из доступных продуктов, не гарантирую, что это именно Правильный Борщ, но он принимается заказчиками за Здоровую Пищу и в качестве таковой съедается с благодарностью. Большего не требуется :)
Когда же я была занята чем-то и Заказчик решил сварить суп по моему составу и в моем присутствии, получилось нечто совершенно иное :)
горячие заправочные супы, щи, борщи, капустняк )

July 2013

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 07:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios