pilgerin: (Budapest)
[livejournal.com profile] making_pies попросила меня показать коллекцию украшений. 
В детстве я любила скромные золотые или серебряные с чернью вещи (послужившие целью нашего первого путешествия в Вологду и Великий Устюг в 1994 году). Бабушка это увлечение поддерживала, принудительно отдавая мне свои бусы или кольца.
Даже 15 лет спустя многие из них мне не по возрасту и не по размеру, так что дальше примерки ее украшения не уходили ))

С возрастом любовь к металлу прошла, зато появилась любовь к сережкам и до сих пор я ношу только бижутерию, наверное, доказывая себе, что я еще достаточно молодая не влезать опять в бриллианты :)
Муж все время пытается добавить мне бриллиантовые сережки, я отбиваюсь "у меня уже есть и мне не нравится" :))
нравится же такое )
pilgerin: (Default)
По просьбе [livejournal.com profile] hanako_taira и [livejournal.com profile] nata_maus - борщи.
В довесок - общие сведения про заправочные супы, щи и вводная статья к разделу "Супы", повествующая о пользе горячего питания.
Помню, когда меня попросили сварить борщ, но без мяса, меня постигло расширение мира, так как я была уверена, что единственный правильный борщ - на бульоне от мясной косточки.
Мясная косточка была забракована и не допущена к попаданию в дом в принципе. Я обратилась к своему другу, он сказал, что насчет мяса он тоже не знает, но его отец варит борщ на фасоли. Меня опять постигло расширение мира... :)
Сейчас я уже выработала некий принцип приготовления из доступных продуктов, не гарантирую, что это именно Правильный Борщ, но он принимается заказчиками за Здоровую Пищу и в качестве таковой съедается с благодарностью. Большего не требуется :)
Когда же я была занята чем-то и Заказчик решил сварить суп по моему составу и в моем присутствии, получилось нечто совершенно иное :)
горячие заправочные супы, щи, борщи, капустняк )
pilgerin: (give me a manual)
Мне напомнили, что я обещала отсканировать еще страницы про осетров и стерлядей.
Предупреждая вопросы: сама я их никогда, кажется, даже и не видела :))
Поэтому если кто-нибудь видел и решил познакомиться с ними поближе ...то это на ответственности авторов книги. Не все рецепты из них сейчас применимы, но читать очень интересно.
разделка осетровых рыб, приготовление из них полуфабрикатов, тепловая обработка, приготовление блюд )
    Борщи будут попозже.
И, кстати, я тут подумала, что приготовить из кефира окрошку вместо того, чтобы просто выпить его с огурцом, или заморачиваться как-нибудь иначе (речь не идет, конечно, о фаршировании гефилте фиш на всю семью три раза в день)  - это род уважения к себе из той же оперы, что и принять душ, поесть и почистить зубы вместо того, чтобы упасть сразу после работы.

July 2013

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 04:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios