Дом на склоне

Из последнего (жара меньше не стала, но запасы засохшего хлеба превысили предел прочности холодильника, так что духовку все равно пришлось включить) - ( bread pudding по рецепту амишей )

Эти товарищи, судя по всему, жили экономно и лишнюю энергию не расходовали: рецепт отлично утилизует позавчерашний хлеб и готовится за 10 минут, причем не требуя танцев с бубном и полуметрового списка продуктов.

Второе открытие - пахлава. За нее спасибо ginka_poulain, которая рассказала вполне разумно простой способ ее приготовления. Особенно если не заморачиваться тестом фило, а купить готовое в армянском магазине.
Гинка давала свой болгарский рецепт с комментарием, что пахлаву в Болгарии готовят на каждое Рождество с грецкими орехами.
Турецкий вариант - фисташки. Я решила ввести американскую традицию - грецкие орехи пополам с миндалем, хуже результат от этого не стал :)
( рецепт пахлавы, перевод с болгарского мой )
( второй вариант, на меду )

От "ужасно холодного июля" погода плавно перешла к своим полагающимся 90 в тени (+32). На выходные обещают даже больше.
Не могу сказать, что это радует днем, но утром и вечером навевает очень счастливые воспоминания.

Утренний теплый воздух, когда еще нет солнца и не жарко, но уже тепло и свежо - так было только в детстве на даче, когда встанешь и идешь на улицу умываться и уже видишь, что дождя не будет.
А "лето" я всегда определяла по тому, чтобы воздух был теплым даже после захода солнца. На солнце-то и так холодно не будет.
Поэтому вечерами мне всегда кажется, что я в отпуске: в наших питерских условиях теплый воздух после заката бывает только в Киеве :))

Номер раз:
Реклама: "Вы не будете есть 22 пакетика сахара, так почему же вы их пьете?"
( и номер два: )

making_pies попросила меня показать коллекцию украшений. 
В детстве я любила скромные золотые или серебряные с чернью вещи (послужившие целью нашего первого путешествия в Вологду и Великий Устюг в 1994 году). Бабушка это увлечение поддерживала, принудительно отдавая мне свои бусы или кольца.
Даже 15 лет спустя многие из них мне не по возрасту и не по размеру, так что дальше примерки ее украшения не уходили ))

С возрастом любовь к металлу прошла, зато появилась любовь к сережкам и до сих пор я ношу только бижутерию, наверное, доказывая себе, что я еще достаточно молодая не влезать опять в бриллианты :)
Муж все время пытается добавить мне бриллиантовые сережки, я отбиваюсь "у меня уже есть и мне не нравится" :))
( нравится же такое )

Когда я первый раз приехала в ЛА, мне хотели сразу же показать город, справедливо опасаясь, что потом, после Сан-Диего и Сан-Франциско он меня не впечатлит. Но мне тогда хотелось только в душ и спать (этого после суток дороги хочется всегда, независимо от количества повторений).
Потом, конечно, много чего видела в разных местах, а дорог еще больше видела...
В прошлые выходные к нам приезжала моя знакомая. 
Сколько разных людей я уже встретила в самых разных странах, у многих в гостях была, кому-то приют даже давала  и за одного замуж вышла, но так, чтобы наоборот, ко мне кто-то специально в гости приехал - так получилось  впервые :) Наверное, за мной не угнаться.

Думаю, что мы получили больше удовольствия, чем гостья - я была очень мотивирована сделать практически невозможное. А потом и совсем невозможное.
И мы его сделали.

А после этого полтора дня гуляли по ЛА, комбинируя известные нам туристические точки в один связный образ центра города, в котором провели от двух до пятнадцати лет.
Потому что специфика города такова, что вот этот кафедральный собор Our Lady of Angels, допустим, я вижу в среднем два раза в неделю. Но снизу, с фривея, в жестоком трафике на 101-м шоссе и обычно в таком же жестоком цейтноте. И даже если я никуда не опаздываю, мне как-то не приходит в голову мысль в свой выходной поехать туда же, по такому же трафику и гулять по туристическому центру, заходя в туристические магазины. Обычно мы вместо них выбираем парки или океан, любое место, где можно гулять.
Поэтому, честно признаюсь, в даунтауне я ориентируюсь довольно слабо и очень выборочно.
Допустим, в библиотеке, которая находится недалеко, я бываю достаточно часто. Но смотрю при этом только на цвет бордюров и на знаки :)) 

А суммировало весь этот опыт здание городского суда, мимо которого мы случайно прошли. Моя реакция: "а еще это единственное место, где варят овсянку с маслом".
То есть в суде я была, в разных других присутственных и неприсутственных местах - сколько угодно, в библиотеке - два раза в месяц, а вот чтобы после этого еще идти вокруг шататься - на это уже ни времени, ни обычно желания.
( что видят туристы, если они знают, где смотреть )

Откуда - не помню.
Вспомнила, когда полезла разбирать шкаф и поцарапала руку своим же кольцом ))
После чего выводов не сделала и пошла месить тесто. И влипла...

Полупрозрачная картина пирога с черникой и бриллиантами преследует меня до сих пор, как и ( две заметки из старых журналов )

Я показывала миссию Санта-Барбара, вокруг которой вырос большой и богатый город.
Показывала миссию Санта-Инес, которая так и осталась тихой действующей церковью на окраине Солванга.
Про миссию Ла Пурисима даже никто и не знает - она оказалась на окраине города Ломпок, вдалеке от оживленных путей, гораздо раньше. Долететь до середины Днепра не так уж близко - городок как раз на полпути между Лос-Анджелесом и Сан-Франциско.
Это и помогло миссии сохраниться в неизменном виде, а сейчас ее еще очень тщательно реставрировали, сохранив в том числе и приметы быта испанских колонизаторов, священников и подвергаемых просвещению индейцев племени чумаш.
Сейчас по определенным дням там учат делать веревки, ковать гвозди и готовить еду при свечах.

Ну в общем это была необходимая доза скуки, а вообще под катом площадь Бог знает сколько миль, на которой из живых существ только цапли, скот, который там держат до сих пор, нас двое и пара девушек с плеерами в ушах. Да еще сотрудники, но они все кучкуются в домике с билетами и картой и в вольерах у лошадей и быков.
( La Purisima Mission )